§¤~^~¤§ منتديات أسيرها §¤~^~¤§

ملتقى التميز والإبداع ..
 
التسجيلدخولالرئيسيةمكتبة الصورالبوابة

شاطر | 
 

 ستيك الدجاج المحشيُ .. ~

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك
مشرفة قسم الشيف
مشرفة قسم الشيف
avatar

عدد الرسائل : 684
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/06/2008

مُساهمةموضوع: ستيك الدجاج المحشيُ .. ~   الجمعة 10 أكتوبر - 16:22



المقادير .,




كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بسل
نسف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
أوقية سنوبر
ملح و بهار
نكاشات اسنان





الطريقة :-


ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح.
- نقطع البسل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
- نقلي السنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
- نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل

وبالهناااء والعافيه..

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملكة الاحزان
مشرفة قسم التهاني والمناسبات
مشرفة قسم التهاني والمناسبات
avatar

عدد الرسائل : 1256
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 24/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: ستيك الدجاج المحشيُ .. ~   الجمعة 10 أكتوبر - 19:40

يسلمووووووووووو ملوكه ع الوصفه روعه


تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك
مشرفة قسم الشيف
مشرفة قسم الشيف
avatar

عدد الرسائل : 684
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: ستيك الدجاج المحشيُ .. ~   السبت 11 أكتوبر - 17:08



يسلمك ربي
شاكره لكِ مرورك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ستيك الدجاج المحشيُ .. ~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
§¤~^~¤§ منتديات أسيرها §¤~^~¤§ :: '*~-.:: القسم الأجتماعي ::.-~*' :: أسيرهــــــا الشيـــــــف ,-
انتقل الى: