فطيرة الدجاج الرائعه لاتفوووووووووووووتكم خطيرة ..

السلام عليكم



انا اخذت هذي الطريقه من احد قريباتي وهي روعه وتهبل


بس مدري اذا كان احد منزلها بالمنتدي والا لا المهم ماطول عليكم هي عجبتني عشان كذا حبيت انزلها لكم


اولا ناخذا فطير من اي محل من محلات الفطير او ممكن انتي تسوينه بنفسك ويكون رقيق

الفطير دايم يكون دائري تقطعينه الي اربع اوصال كل وصله راح تكون علي شكل مثلث


الحشووووه

ناخذد جاج ونقطعه الي اوصال صغيره مري ( الدجاج مايكون مسلوق )
بعد كذا ناخذا بصل وثوم ونقطعهم وفلفل رومي ونضيفها للدجاج

ونصب فوقهم فنجال شاي زيت زيتون ونحطلهم ملح ليمون وفلفل اسود وكمون وشوي بهارات ونخليها بالثلاجه الين بكري

عاد اذا جا وقت الطبخ ماعليك الا تجيبين صاج وتحطينهم فيها وتخلينها علي النار الين تستوي الدجاج وتنشف مويتهاوبعدين تخرجينها من النار وتضيفين لها ذره
كذا اصبحت الشحوه جاهزه

نجي للحشو الفطير :

نكون مسوين طحينه ( طحينه مع خل ومه شويت مويه )
نمسح الفطير بشوي من الطحين بعدين نحط الحشووه ونلف الفطير ويطلع علي شكل اسطوووانه

بعد ماخلص من حشوا الفطير اروح صافتهم في صينيه

بعد كذا اسمح وجه الفطير بقليل من ( قشطه وجبنه كاسات ) او ( قشطه ومايونيز ) او قشطه بس

زي ماتحب كل وحده فيكم بس لاتكثرون منها بس مسح خفيف يعني انا بس اخذا 4ملاعق من القشطه و2ملاعقه من الجبنه وامسح فيهم الفطير الي بالصينه كلها
انا ادهنها بقشطه وجبنه بس وادخلها الفرن عشان تتحمر من فوق بس

ماتنحط من تحت

بعد كذا تخرجينه وتمتعي بالطعم اللذيذ


انشاء الله تعجبكم



منقوووول عجبتني وشكلي ان شالله بسير اليوم واطبخها وبالللهناء والعافيه ..